Lagi mencari ide resep ayam masak tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak tinta hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis minyak, masukkan rempah tumis, daun pandan dan daun kari. Masukkan cili kering biar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam, serai, kicap manis secukupnya dan tomato puree.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak tinta hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak tinta hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak tinta hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam masak tinta hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam masak tinta hitam:
- Ambil 1/2 kg ayam potong" Cuci beraih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 rawit merah
- Sediakan Laos
- Siapkan Daun salam
- Siapkan secukupnya Tinta cumi
- Sediakan Garam
- Sediakan sepucuk sendok teh Bubuk kayu manis
- Gunakan iris Semua bumbu di
Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Goreng kepak ayam hingga masak dan keperangan.
Cara membuat Ayam masak tinta hitam:
- Panas kan minyak masukan ayam. Aduk" Sampai berubah warna.
- Masukan semua bumbu aduk rata. Kasih sedikit air. Tutup masak sampai air menyusut.
- Tambahkan kecap manis.
- Koreksi rasa. Bisa di tambahkan gula dan penyedap rasa sesuai selera
Last sekali masukkan ayam yang dah digoreng separuh masak awal-awal tadi. Tunggu sampai semua dah sebati rasa, ayam dah masak sepenuhnya. Angkat dan hidangkan; Untuk resepi ayam masak kicap ni, Dya padankan dengan satu lagi lauk. Memang licin la laki Dya kerjakan sampai habis semuanya. Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
