Sedang mencari inspirasi resep korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Korean Garlic Bread asal Korea Selatan belakangan jadi tren di Indonesia. Roti bundar dengan rasa bawang putih dan cream cheese ini bayak dibuat pada masa pandemi. Uniknya resep korean cheese garlic bread dari Devina.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese):
- Gunakan Bahan Roti
- Gunakan air
- Ambil tepung terigu protein tinggi
- Ambil tepung terigu protein sedang
- Gunakan gula
- Gunakan garam
- Siapkan ragi instant
- Ambil minyak (bisa minyak sayur atau olive oil)
- Siapkan madu
- Sediakan Bahan Saus Bechamel (Saus Putih)
- Sediakan terigu protein sedang
- Ambil butter (saya pakai Royal Palmia)
- Sediakan susu cair
- Ambil keju cheddar parut
- Siapkan gula (saya gula halus)
- Ambil garam (resep asli 1 sdt)
- Gunakan Bahan Garlic Butter
- Sediakan butter cair (saya Royal Palmia)
- Ambil bawang putih cincang halus
- Ambil parsley kering
ID — Tanpa oven, chef Devina Hermawan mendemokan cara bikin roti kekinian dari Korea Selatan, Korean Garlic Cheese Bread yang baru viral akhir-akhir ini. Selain tanpa oven, cara Devina Hermawan bikin Korean Garlic Cheese Bread juga tidak memakai cream cheese. Korean garlic cheese bread belakangan sedang hits di Korea karena rasanya yang enak ditambah penampakannya yang sangat menyelerakan. Kejunya yang melimpah ruah juga membuat siapa saja yang melihatnya pasti tergoda untuk menyantapnya.
Cara membuat Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese):
- Siapkan semua bahan. Pertama membuat rotinya. Campur semua bahan roti dalam baskom, aduk rata sampai menyatu. Saya aduk pakai sumpit seperti Chef Devina. Tutup baskom dengan plastic wrap atau serbet bersih. Istirahatkan selama minimal 2 jam.
- Saus Putih : Campur terigu&butter, masak pakai api kecil, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan susu cair, aduk rata. Matikan kompor. Masukkan keju parut, gula, garam, dan lada, aduk. Jika saus sudah meletup, angkat, biarkan dingin. Taruh dalam wadah yang kering, tutup dengan plastic wrap menyentuh permukaan saus. Nanti saat akan digunakan, masukkan saus ke dalam plastik segitiga.
- Setelah 2 jam kempiskan adonan. Adonan memang cukup lengket, oles tangan dgn minyak supaya mudah saat membentuk. Adonan dibagi 4/sesuai selera,bentuk bulat (saya bulat&oval), taruh di loyang yang dialasi baking paper atau dioles margarin tipis. Istirahatkan kembali kira-kira 20 menit
- Panaskan oven di suhu 200 derajat api atas bawah. Siapkan garlic butter dengan mencampur semua bahan. Sebelum roti dipanggang, buat sayatan menyilang di permukaan roti, bisa gunakan silet atau pisau, tujuannya supaya roti tidak retak saat dipanggang. Panggang selama 20 menit. Angkat dinginkan. Lalu belah roti 6 bagian tdk putus, isi tiap sela dgn saus bechamel. Oles permukaan roti dengan garlic butter. Panggang lagi di suhu 160 derajat selama 10-15 menit.
- Korean garlic butter siap disajikan. Rotinya garing di luar, lembut di dalam.
Nah, buat kamu pencinta keju, jangan lewatkan resep Korean garlic cheese bread berikut ini. Bahan-bahan yang digunakan relatif mudah didapat dan bikinnya pun tidak. Korean Garlic Cheese Bread kini sudah meluas di banyak store di kota-kota besar di Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Palembang, Padang hingga medan. Sudah mencoba Korean Cream Cheese Garlic bread yang tengah viral itu ? kalau penasaran yuk bikin sendiri. Jika akan membuat sendiri resep Korean Garlic Cheese Bread dari Yongki Gunawan bisa kamu contek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
