Lagi mencari ide resep tahu kemul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kemul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kemul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kemul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tempe Kemul dan Tahu Kemul, Khas Wonosobo Hidangan masakan enak sederhana yang hampir setiap hari dapat dijumpai adalah hidangan masakan tempe. Cara & resep membuat tahu kemul, (ala bunda lastri) ini sangat mudah, menu rumahan, dn bsa jg menu sehari hari, sangat mudah dn simpel. Tahu Kemul merupakan makanan khas Jawa Tengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu kemul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Kemul memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Kemul:
- Gunakan 5 tahu putih
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 8 sdm terigu
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Micin
- Ambil Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
Jika bosan dengan tahu goreng biasa, cobain yuk, resep Tahu Kemul Kemangi ini. Namun, tahukah Anda jika sebenarnya telur asin adalah makanan khas Jawa Tengah? Di daerah tersebut, mendoan memang disebut dengan nama yang berbeda, salah satunya adalah tempe kemul. Tahukah anda kalau "lethek" dalam bahasa Jawa berarti kusam atau kotor?
Langkah-langkah membuat Tahu Kemul:
- Potong tahu menjadi 3 potong/biji
- Geprek bawang putih dan masukkan dalam wadah yang berisi tahu,tambahkan garam,micin dan sedikit air(diamkan 30 menit agar bumbu meresap ke tahu)
- Siapkan terigu,kunyit bubuk, dan merica bubuk
- Tuang air sisa rendaman tahu dan tambah sedikit air,aduk sampai rata dan masukkan daun bawang yang sudah diiris
- Panaskan minyak dan celupkan tahu pada adonan tepung dan goreng sampai kecoklatan(ulangi langkah ini sampai habis).Tahu siap disajiakan (bisa buat lauk atau cemilan)
Tapi, bukan berarti mie lethek ini disajikan dengan kurang higenis ya. Lihat juga resep Terong Kemul enak lainnya. tahu merupakan dari Semarang tahu petis biasanya digunakan sebagai camilan atau bisa juga Untuk menikmati mie ongklok ini, kamu bisa memilih sate sapi, tempe kemul atau keripik tahu. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Meski sama-sama dari kedelai, kandungan nutrisi keduanya berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu kemul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
